Равиоли

Равиоли

Ингредиенты
200 г муки
1 ст. ложка оливкового масла
2 яйца
соль
750 г куриного филе
50 мл сливок
300г черешкового сельдерея
перец, соль

Способ приготовления
Строим горку из муки на доске или прямо на столе, делаем кратер и туда же яйца. Постепенно обрушивая мучной кратер, замешиваем тесто. Докладываем масло и соль. Долго и с силой месим. Тесто в комочек и в тряпицу.
Обжариваем куриное филе. Моем сельдерей. Складывает все это в блендер, плюс сливки, перец соль. Измельчаем. Достаём, катаем тесто, режем на любые фигуры, внутрь начинку и варим.

Советуем так же просмотреть:  Запеканка из кабачков и сыра
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий