Цветная капуста а-ля “Крылышки Buffalo”

А вы знали, что из цветной капусты можно приготовить блюдо, которое будет не хуже мяса. Блюдо получается ароматным и очень вкусным, а соус придает ему еще большую схожесть с классическим рецептом.

Ингредиенты
Соевое (миндальное) молоко — ¼ стак
Уксус — 1.5 ч.л.
Мука – ¾ стак
Молотый сушеный чеснок — 1 ч.л.
Цветная капуста — 1 кочан
Острый соус из красного перца — 1 стак
Маргарин — 4 ст.л.
Морская соль — ¼ ч.л.

Способ приготовления
Разогрейте духовку. Смешайте молоко и 1 чайную ложку уксуса.
Оставьте на 5 минут, добавьте муку и чеснок и хорошо перемешайте.
Застели противни пергаментной бумагой.
Обмакните каждое соцветие цветной капусты в приготовленную смесь и выложите на противень.
Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 230 градусов.
Смешайте острый соус, масло, ½ чайной ложки уксуса и соль в небольшой кастрюльке.
Доведите соус до кипения, снимите с огня.
Выньте капусту из духовки и полейте горячим соусом.
Поставьте капусту политую соусом в духовку на 6-8 минут.
Подавайте капусту под соусом горячей, украсив веточками сельдерея.

Приятного аппетита!

(Visited 9 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Рагу с капустой
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий