Соус из Мацони и моцарелы. Заменитель майонеза

Итак, для приготовления оригинального соуса- заменителя майонеза, нам нужно :
1. Мацони (без добавок) — 200 мл
2. Моцарела — 70 гр.
3. Чеснок

Как готовить:Мацони и порезанный на куски сыр Моцарелла перемалываем блендером в однородную массу. Соус должен быть по консистенции как густой майонез.

Затем добавляем в соус пропущенный через пресс чеснок. Можно добавлять специи или зелень.
Посолите соус, если моцарелла не соленая.
Вот и все!

Такой соус хорошо сочетается с мясом, с жареными кабачками и баклажанами.
Можно разрезать на половинки яйца и намазать этим соусом. Тоже очень вкусно!

Советуем так же просмотреть:  Салат с помидорами, авокадо и креветками
Загрузка...

Добавить комментарий