Loading...

Салат «Баклажанный рай»

Ингредиенты:

2 баклажана,
2 луковицы,
3 моркови,
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,соль,
зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.

Loading...

Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить, соединить с майонезом, смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,
2 слой — лук,
3 слой — морковь, далее
4-слой — баклажан смазать майонезом, далее
5 слой — лук ,
6 слой — морковь смазать немного майонезом, далее
7 слой — помидоры,
8 слой — майонез с укропом,
9 слой — помидоры,
10 слой — смазать майонезом и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

(Visited 222 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Зразы (классический рецепт)
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий