Loading...

Сытный и очень вкусный картофельный пирог с мясом и овощами!

Ингредиенты:
Для теста (на форму 22 см.):
мука — 2 стол.л.
картофель — 4 шт.
яйцо — 1 шт.
специи,

Для начинки:
фарш — 200 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — половинка,
зелень.

Loading...

Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем, затем сливаем воду, разминаем и слегка остужаем.
Добавляем муку, специи и яйцо, перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную форму и делаем небольшие бортики.
Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем вместе с фаршем, добавляем специи и рубленную зелень.
Выкладываем начинку на тесто, затем заливаем смесью взбитого яйца с 50 мл. сливок (35%).
Запекаем при 160 С в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 19 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Шоколадный кекс с цукини
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий