Летний вариант печеночного торта — с баклажанами

У каждого есть свой любимый рецепт закусочного торта. Мы уверены, что рецепт закусочного торта из печени с баклажанами станет одним из ваших любимых рецептов.

Ингредиенты
Печень – 500 г
Молоко – 0,5 стак.
Яйца – 2 шт
Мука – 1 стак.
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – ½ ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 1 пучок
Грецкие орехи – 50 г
Майонез или сметана – 100 г
Сыр 150 г

Способ приготовления
Вымойте печень, удалите пленку и нарежьте кусочками.
Пропустите через мясорубку или блендер вместе с луком.
Добавьте яйца, молоко, муку, соль, растительное масло, разрыхлитель и хорошо вымешайте. Тесто должно получится густым как сметана.
Выпекайте на сковороде блинчики из этого теста.
Для начинки – запеките баклажаны, очистите и положите под пресс, чтоб вышла лишняя горечь.
Снимите с помидора кожицу, обдав кипятком, мелко нарежьте.
Измельчите орехи, зелень, чеснок.
Все смешайте с майонезом или сметаной.
Соберите торт промазывая каждый слой начинкой.
Сверху посыпьте торт тертым сыром.
Подавайте охлажденным, украсив веточками зелени.

Интересно, что
Печеночный торт или как его еще называют – бутербродный торт, давно изобрели в Дании. Коржи пекутся из несладкого теста и перекладываются начинкой из овощей со специями.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Мегрельские "Хачапури" на завтрак
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!