Мясной пирог «Бойкий старик»

Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарного мастерства — приготовьте мясной пирог «Бойкий старик».

Ингредиенты:
Для теста № 1:
Мука — 1,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. ложка
Вода — 2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка

Для теста № 2:
Мука — 1 стакан
Майонез — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. ложка (без горки)

Для начинки:
Мясо свинины — 600 г
Лук репчатый — 7-8 шт.(крупных)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания

Приготовление:
Для приготовления теста № 1 необходимо смешать 1 яйцо, 100 г сливочного масла, щепотку соли, 1 ч. ложку соды и 2 ст. ложки холодной воды, все тщательно перемешать и добавить 1,5 стакана муки. Замешиваем тесто, затем отправляем его в холодильник.
Для приготовления теста № 2 необходимо смешать 2 яйца, добавить 200 г майонеза, 1 ч.л. соды и взбить до однородной массы, затем добавить 1 стакан муки.
Для приготовления начинки нарезаем лук перышками.Мясо свинины нарезаем небольшими кубиками.
Начинку обжариваем до полной готовности на разных сковородках. Мясо необходимо посолить и поперчить по вкусу.

При формировании мясного пирога, тесто № 1 слегка раскатываем и выкладываем в форму для запекания. Затем выкладываем на тесто № 1 остывшее мясо, на мясо выкладываем остывший обжаренный лук.
Заливаем начинку тестом № 2.
Отправляем пирог в разогретый духовой шкаф до полной готовности.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Творожный пирог с маком
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!