Ванильно-клубничные пирожные

Десерт — это не завершение праздника, а лишь сладкая его часть. Поставьте по свечке в каждое пирожное, пусть гости загадают свои желания. Это же так здорово, когда мечты сбываются.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
180 г муки
125 мл молока
1,5 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
2 яйца

клубничный джем или протертые с сахаром свежие ягоды
150 мл сливок 30%-ной жирности
1 ч. л. ванильного сахара
150 г сахарной пудры
10 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар растереть с маслом. Добавить яйца и молоко, взбить. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и соль. Когда тесто станет не жидким, вымесить его руками, предварительно охладив их под холодной водой. Тесто скатать в шар и оставить в холодильнике на 30 минут.
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 мм и порезать на прямоугольные или квадратные кусочки, величиной с пирожное. Наколоть каждый кусочек вилкой. Выпекать при температуре 180’С 20 минут.
Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены. Во взбитые сливки, все время, помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить распущенный теплый желатин.
Остывшие коржи положить друг на друга, смазывая в качестве прослойки кремом и джемом, украсить взбитыми сливками и поставить на 30 минут в холодильник.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Оладьи с яблоками – вкусный десерт осени
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!