Перепелиные яйца по-шотландски

Их можно подать не только как гарнир или основное блюдо в горячем виде, но и как в качестве холодной закуски. В любом случае это блюдо будет всегда востребовано и очень вкусным.

Продукты:
Перепелиные яйца — 12 шт.
Куриного филе — 300 гр.
Петрушка — 3 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Дижонская горчица — 1 ч. ложка
Соль и молотый черный перец
Мука — 2 ст. ложки
Яйцо
Панировочные сухари — 150 гр.
Растительное масло для фритюра — 500 мл.

Как приготовить перепелиные яйца по-шотландски:

Нарезать куриное филе небольшими кусочками, кладем в чашу блендера.
Добавить листья петрушки, чеснок, горчицу, соль и перец. Измельчить.
Яйца кладем в небольшую кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь и варить до готовности, около 3-4 минут с момента закипания.
Очистить яйца от скорлупы.
Куриное яйцо слегка взбить вилкой. Посолить и поперчить.
В отдельные тарелки насыпать муку и панировочные сухари.
Куриный фарш разделить на 12 частей. Взять в руку 1 кусочек фарша и расплющить в лепешку.
В центр кладем перепелиное яйцо.
Прикрыть его свободными концами лепешки, затем скатать в шарик.
Повторить с остальным фаршем и яйцами.
Каждый шарик запанировать в муке, затем макнуть в яйцо и обвалять в сухарях.
Излишки панировки стряхнуть.
Разогреть в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне масло.
Жарим шарики до готовности со всех сторон, около 7-8 минут.
Переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Подавать теплыми или полностью охлажденными.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Морковный рулет с нежной сырной начинкой
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!