Чатни из помидоров «Остренько»

Очень простой и универсальный вариант. Особенно подойдет к мясным блюдам.

Ингредиенты
Помидор – 2 кг
Лук – 5 шт.
Соломка – 1 ст. л.
Имбирь – 1 ч. л.
Куркума – 2 ч. л.
Тмин – 1 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Горчичный порошок – 2 ст. л.
Горчица в зернах – 1 ч. л.
Кайенский перец – 1 ч. л.

Способ приготовления
Помидоры нарезаем дольками, а лук полукольцами
Смешиваем в одной кастрюле все ингредиенты.
Варим на медленном огне 1 час после закипания.
Раскладываем в сухие стерильные банки.
Закрываем герметично крышками и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Пикантные огурцы по-корейски на зиму с морковкой
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий