Блинчики (с ветчиной и сыром) на завтрак

Ингредиенты:
– яйцо куриное – 2 шт.
– сахар – 2 ст. л.
– соль – 1 ч. л.
– мука пшеничная – 1 стак.
– молоко – 2 стак.
– ветчина – 200 гр.
– сыр твёрдый – 100 гр.
– зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Яйца взбить, добавить немного соли и молока.
2. Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко.
3. Размешать до однородного состояния жидкой сметаны.
4. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста.
5. Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета – не более минуты на каждую из сторон.

6. Ветчину нарезать тонкими полосочками.
7. Сыр натереть на крупной тёрке.
8. Зелень помыть и мелко порезать.
9. Перемешать ветчину, сыр и зелень добавить немного начинки на нижнюю часть блина.
10. Завернуть трубочкой и разрезать посередине под небольшим углом.
11. Подогреть перед подачей на сковороде или в микроволновой печи до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Американский яичный салат
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий