Салат «Страдивари» — из запеченных баклажанов с ореховой заправкой

Достаточно простой в приготовлении и очень вкусный салат из баклажанов и помидор с грецкими орехами и тонкими нотками базилика будет прекрасной закуской к летнему столу.

Ингредиенты
Баклажан — 3-4 шт.
Помидор — 2 шт.
Грецкие орехи — горсть
Чеснок — 1 зубчик
Базилик (ветки) — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Способ приготовления
Вымойте баклажаны очистите от кожицы и разрежьте вдоль на 6-8 частей.
Смажьте баклажаны растительным маслом, посолите и уложите на смазанный противень.
Запекайте при температуре 200°С в течении 30 минут.
Остудите и нарежьте кубиками.
Помидоры разрежьте поперек пополам.
Ложечкой выньте мякоть (сохраните ее) и нарежьте помидоры кубиками.
Для соуса в блендере измельчите орехи, чеснок, базилик, мякоть помидор до однородной массы.
Посолите, поперчите по вкусу и смешайте порезанные овощи с соусом.
Выложите в салатник и подавайте с мясом

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Салат "Коварство и любовь"
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!