Овощной салат с курицей. Не понять, из чего это приготовлено

Овощной салат с курицей получается необычайно вкусным и изысканным. К тому же он достаточно дешевый. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты:
Лук репчатый — одна луковица
Огурец маринованный – один огурчик. Можно заменить соленым
Свекла -один клубень
Морковь — две морковки
Куриное филе — 150 граммов
Капуста – 500 граммов
Майонез
Масло растительное для обжарки
Соль

Приготовление овощного салата с курицей
Лук почистить и нарезать тонко полукольцами. Морковку помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. Сырую свеклу нарезать тонкой соломкой.
Поставить сковороду на огонь и разогреть немного растительного масла. Обжарить лук до полупрозрачности. Снять лук со сковороды и выложить на бумажную салфетку или бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Выложить на сковороду морковь и обжарить до готовности. Выложить морковь на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Отправить на сковороду свеклу и обжарить до готовности. Проделываем ту же процедуру, что и с предыдущими овощами.
Капусту нарезать тонкой соломкой. Немного помять ее руками, чтобы капуста стала мягче. Предварительно можно слегка посолить ее.
Маринованный или соленый огурчик нарезать мелким кубиком.
Отварное филе курицы нарезать мелким кубиком.
Теперь можно собрать овощной салат с курицей. В салатник выложить все ингредиенты — капусту, лук, морковь. свеклу, огурец, куриное филе. Слегка посолить, заправить майонезом и все перемешать.
Необыкновенно вкусный готов. Его можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий