Обалденный салат «Моника»

Он получается нежным и сочным. Все, кто его попробует, останутся довольными. Многие утверждают, что он вкуснее, чем «Оливье» или «Шуба». И делают его частым гостем своего стола, особенно праздничного. Сохраняйте рецептик обязательно и пробуйте радовать свое окружение таким отменным салатиком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г китайской капусты
1 куриная грудка
4 яйца
2 огурца
1 лук
60 мл уксуса
майонез по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь очищаем луковицу, нарезаем ее и заливаем уксусом и водой, пропорцией 1:1. Оставляем на некоторое время мариноваться.
Берем китайскую капусту и нарезаем ее небольшими кубиками или же соломкой.
Куриные грудку можно отварить, а можно использовать от курицы-гриль. Она придаст салату определенную пикантность. Нарезаем грудку кубиками и добавляем к капусте.
Огурцы режем брусочками и отправляем следом за курицей.
Сливаем жидкость с лука и нарезаем яйца.
Объединяем все подготовленные ингредиенты, Солим, перчим и заправляем майонезом. Затем следует всё хорошо перемешать.
Украшайте на свое усмотрение. Можно сделать цветы из моркови или яиц, листья из огурца или капусты.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий