Французская закуска с сыром

Интересную легкую закуску с сыром можно поставить на праздничный стол, молодежный фуршет или просто к семейному ужину. Готовится она просто

Ингредиенты:
белки яичные — 4 шт.
сыр твердый — 200 г
мука пшеничная — 1 столовая ложка
растительное масло для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление закуски с сыром
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
Когда шарики увеличатся в объеме, нужно извлечем их шумовкой из сковороды и подсушим. Подадим, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий