Loading...

Вкусное гнездо из мяса

Приготовьте из мясного фарша нарядное и вкусное блюдо, которое похоже на гнездо, выложенное сыром, грибами и шампиньонами.Получается очень вкусное и красивое гнездо из мяса.

Понадобится:
Фарш мясной — 1 кг,
сыр твердый — 250 граммов,
лук репка — пять штук,
грибы шампиньоны — 500 граммов,
майонез — 250 граммов,
растительное масло, зелень.

Loading...

Приготовление:
Грибы помыть, нарезать на ломтики и обжарить на растительном масле. Три лука-репки почистить, измельчить ножом и обжарить на другой сковородке на растительном масле.
Соединить обжаренные шампиньоны и обжаренный лук, немного посолить, перемешать.
Оставшийся лук почистить и пропустить через мясорубку или блендер и добавить в фарш. Посолить, поперчить, влить пару столовых ложек холодной воды и хорошо вымешать.
Сформировать шарики из мясного фарша. В каждом шарике сделать небольшое углубление и наполнить его подготовленной луково-грибной смесью.
Подготовить форму для запекания, смазать ее растительным маслом и выложить в форму гнезда из мяса. Сыр потереть на терке с мелкими ячейками. Смазать гнездышки сверху майонезом, посыпать сыром, а затем влить в форму пару столовых ложек воды.
Духовка к этому времени уже разогрета до 250 градусов. Поставить форму с гнездышками в форму для запекания. Время запекания — примерно двадцать пять минут.
Готовые гнезда из мяса можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

(Visited 13 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Курочка с секретом
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий