Loading...

Утка с цитрусами

Это хорошая альтернатива всем известной утке с яблоками. Для нашего блюда понадобятся мандарины: с ними мясо получится сочным и мягким.

Ингредиенты:
Мандарины – 10 шт.
Киви – 3 шт.
Утка – 1,5 кг
Вода – 5 ст. л.
Соевый соус – 3 ст. л.
Ложка меда
Соль, перец
Зелень для декора.

Loading...

Приготовление:
Мясо нужно промыть, натереть специями и оставить мариноваться на 2-3 часа. Выдавливаем сок из мандарина, добавляем мед и соевый соус. Намазываем утку и оставляем еще на час.
Очищаем фрукты и набиваем ими тушку. Закрепляем края зубочистками. На дно формы выкладываем лист фольги, сверху — мясо, медовый соус и несколько ложек воды.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °С духовке. Утка должна готовиться около 2,5 часов. За полчаса до окончания вынимаем зубочистки. Готовую утку можно украсить дольками фруктов и зеленью. Подавайте мясо на большом блюде целиком — ваши гости обязательно оценят эффектную подачу.

Приятного аппетита!

(Visited 11 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий