Loading...

Фаршированные шампиньоны «Шикарные»

Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны «Шикарные», читайте в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 6-10 Штук (большие)
Фарш мясной — 100-150 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки (20% или больше)
Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
Соль — По вкусу
Растительное масло — 1 Ст. ложка

Loading...

Как приготовить «Фаршированные шампиньоны «Шикарные»»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные ? Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.

Приятного аппетита!

(Visited 23 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Яйца фаршированные ветчиной
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий