Жареная курица в паприке

Ингредиенты

Курица – 2 кг
Масло сливочное (мягкое) – 1 ст. л.
Паприка – 3 ст. л.
Соль (крупная) – 1,5 ч. л.
Тимьян – 1,5 ч. л.
Кайенский перец – 1/4 ч. л.

Способ приготовления
Курицу помойте и обсушите полотенцем. Подверните крылья под курицу, ноги свяжите кухонной бечевкой и натрите маслом. В небольшой миске смешайте паприку, соль, кайенский перец и тимьян. Сухими руками посыпьте приготовленной смесью курицу, но не натирайте. Поместите курицу на сковороду. Отправьте в заранее разогретую до 180–190°С духовку и пеките 30–40 минут, пока не появится зажаренная корочка. Затем заверните курицу в фольгу, уменьшите огонь и выпекайте еще 1,5 часа.
Выньте курицу и дайте ей остыть 5 минут, затем разрежьте на куски и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Простой и быстрый - шашлык из куриных сердечек на шпажках
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий