Loading...

Запеканка “Отпускная” – настоящий хит из кабачков, картофеля и сосисок

Запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту – тающая во рту вкуснятина! Ее невозможно испортить: получается всегда, с первого раза и у всех.

Ингредиенты
Картофель – 8 шт.
Яйцо – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Сосиски – 300 г.
Сыр – 100 г.
Молоко – 1/3 стакана.
Соль – по вкусу.

Loading...

Способ приготовления
1. Отварить картофель в подсоленной воде, затем нарезать кубиками или колечками. Лук мелко порезать и пожарить в сковороде на растительном масле до мягкости и лёгкого изменения цвета.
2. Кабачки нарезать кольцами, посолить, обжарить с двух сторон. Нарезать сосиски. Взбить молоко с яйцами. Посолить.
3. Натереть сыр и нарезать кольцами помидоры.
4. Теперь все укладываем слоями в следующей последовательности: картофель, кабачки, сосиски, лук, помидоры, заливаем молочно-яичной смесью и посыпаем сыром.
5. Ставим запеканку в духовку (180 градусов) и ждем пока сыр расплавится, а молочно-яичная смесь загустеет.
Подавайте запеканку, слегка остывшей с йогуртовым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

(Visited 70 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Вкуснейшие грибы в сметане — блюдо супер!
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий