Loading...

Десерт дня: песочный кекс с малиной “Сладкоежка”

Рецепт этого вкусного и ароматного кекса довольно прост, как по составу ингредиентов, так и по способу приготовления. Порадуйте своих близких такой замечательной домашней выпечкой со свежими ягодами. Кстати, для приготовления подобного кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.

Ингредиенты
Молоко – 110 мл
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – 2 г.
Масло сливочное – 80 г
Ягоды малины – 150 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 5 г
Сахар – 100 г
Картофельный крахмал – 40 г

Loading...

Способ приготовления
1. Сначала соединим такие сухие ингредиенты, как мука, крахмал и разрыхлитель, затем добавим в сыпучую смесь размягченное масло и перетрем все до состояния крошки.

2. Отдельно до пышной пены взобьем яйцо с ванилином и сахаром, следом введем молоко.
3. Теперь соединим масляно-мучную крошку со сладкой яично-молочной смесью и тщательно перемешаем.

Loading...

4. В результате получим вязкое тесто, половину которого тут же выльем в форму для выпекания, а сверху разместим ягоды малины.

5. Зальем второй половиной теста и вновь распределим по поверхности малину.

6. Отправим на 30 минут в разогретую духовку (200 °C) заполненную форму.

Подавать готовый кекс к чаю.

Приятного аппетита!

(Visited 29 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Хрущевское тесто
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий