Loading...

Зеленое масло в банке

Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат. Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

ИНГРЕДИЕНТЫ
зелень
растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
подходящая тара

Loading...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымойте зелень, обсушите ее хорошенько.
Мелко порубите ножом. Можете воспользоваться блендером, если планируете потом готовить соус.
Переложите зелень в сухую банку, слегка уплотните. Залейте в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
Храните ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке

Приятного аппетита!

(Visited 43 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Грибной соус из шампиньонов со сливками
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий