Loading...

Вкуснейшее жаркое по-домашнему

Жаркое – это беспроигрышный вариант для семейного ужина. Вкус того блюда оценят даже самые притязательные гурманы. Овощи со свининой будут томиться под крышкой, напитываясь соками друг-друга. Очень вкусно, ароматно и сочно.

Ингредиенты:
картофель – 1 кг
свинина – 400 г
лук репчатый – 150 г
морковь – 150 г
чеснок – 1 зубчик
томатная паста – 3 ст. л.
лавровый лист – 3 шт.
мясной бульон – 500 мл
зелень – 1 пучок
растительное масло для жарки

Loading...

Приготовление:
Нарезаем мясо на кусочки.
Морковь и лук чистим и нарезаем.
Картофель чистим и режем на 4 части.
Обжариваем кусочки мяса на растительном масле.
Затем добавляем морковь, лук, специи, соль и перец по вкусу.
Накрываем сковороду крышкой и тушим смесь в течение 7 минут.
Далее добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
Добавляем к мясу картошку и всё заливаем мясным бульоном.
Уменьшаем до минимума огонь и тушим смесь в течение часа.
Хорошо перемешиваем, добавляем лавровый лист.
Выдавливаем через пресс чеснок и добавляем в готовое блюдо нарезанную зелень.
Вкуснейшее жаркое по-домашнему готово.
Приятного аппетита!

(Visited 23 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Запеканка из овощей с сыром
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий