Loading...

Мясо “Игра блиц”

Ингредиенты:

Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 кг
Яйцо куриное — 4 шт
Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Специи (соль, перец – по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите)

Loading...

Приготовление:
Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером).
Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки. Складываем в емкость.
Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом).
Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Гарнир – Ваш любимый. Для меня лучший вариант – овощи.

Приятного аппетита!

(Visited 7 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Форель в сливочном соусе
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий