Loading...

Домашнее мороженое из йогурта с ягодами

По нашему рецепту у вас получится йогуртовое мороженое именно таким, каким и должно быть – слегка кисленькое и не льдистое. У него будет очень нежный, ненавязчивый вкус ягод и тонкий аромат.

Ингредиенты:
сахарная пудра – 100 г
греческий йогурт без подсластителя и добавок – 450 г
сливки – 150 мл
сметана – 150 г
небольшой лимон – 1 шт.
ягоды – по вкусу

Loading...

Приготовление:
В отдельной ёмкости соединяем йогурт, 3 столовых ложки сока лимона, сметану и сахарную пудру, тщательно перемешиваем смесь.
Взбиваем сливки до получения хорошей пенки и аккуратно добавляем ее в миску с йогуртом.
Ягоды промываем и обсушиваем. Затем превращаем их в пюре блендером.
Смесь из йогурта делим на 2 части. В первую ничего не добавляйте, вторую –смешиваем с пюре из ягод.
Раскладываем мороженое по формочкам, в каждую кладём поровну ягодной и йогуртовой смеси.
Убираем формочки с мороженым в морозилку на четверть часа.
Затем в каждое мороженое вставляем палочку или маленькую пластиковую ложку.
Снова убираем его в морозильную камеру на всю ночь.
Когда будете доставать мороженое из морозилки, немного подержите его в тёплом полотенце, чтобы можно было легче достать его из формочки.
Домашнее мороженое из йогурта с ягодами готово.
Прятного аппетита!

(Visited 83 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  «Птичье молоко» на сгущенке
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий