Креветки в тесте фило

Ингредиенты:
Креветки королевские – 400 г
Тесто фило – 4-5 листов
Корень имбиря – З см
Масло растительное

Приготовление:
1 Креветки разморозьте, очистите, удалите спинную вену. Хвостики оставьте.
2 Корень имбиря очистите, нарежьте тонкой соломкой.
3 Тесто выложите на посыпанную мукой поверхность и нарежьте квадратами со стороной 12 см.
4 На квадрат теста выложите имбирь
и креветку так, чтобы хвостик был снаружи, и сверните рулетом. Так заверните все креветки.
5 В сотейнике разогрейте растительное
масло для фритюра и обжарьте креветки до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить масло. Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

(Visited 120 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Фаршированные яйца «Мышки»

Добавить комментарий