Loading...

Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью “Солнышко”

Это тот самый спасительный рецепт, когда совершенно нет времени для готовки. Несмотря на это, блюдо получается эффектным, вкусным. И отличается своей оригинальностью, ведь вряд ли кто-то с первого раза угадает, из чего он состоит.
Ингредиенты
Готовое слоеное дрожжевое тесто – 450 г

Начинка:
Брынза – 150 г
Твердый сыр – 150 г
Зеленый лук – 2-3 шт.
Свежий укроп, петрушка – 50 г
Соус «Сацебели» (или любой другой соус) – 2 ст. л.

Loading...

Способ приготовления
Размораживаем тесто и, посыпав немного стол мукой, выкладываем его для раскатки.

Такой прямоугольник раскатываем в два раза больше начального размера. Таких частей нам понадобится две штуки.

Loading...

Для начинки натираем на крупной терке два или три разных вида сыра.

Добавляем мелко нарезанную зелень и зеленый лук.

Выкладываем одну часть теста на противень с пергаментной бумагой. Смазываем ее соусом.

Выкладываем на нее равномерно начинку.

Накрываем сверху вторым листом теста и немного придавливаем руками. В середину ставим стакан, вдавливая его в тесто, но не до конца. Так мы отметим границы разрезания теста.

Каждую из полученных частей аккуратно закручиваем спиралью.

Ставим на 15-20 минут в теплое место, чтобы тесто немного подошло. Перед тем, как ставить в духовку, смазываем его взбитым яйцом с помощью силиконовой щеточки.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки). В середину пирога можно поставить соусницу с любимым соусом. Резать пирог не придется, так как можно просто отрывать кусочки и макать их в соус.

Приятного аппетита!

(Visited 99 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Морковный пирог с изюмом
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий