Loading...

Салат «Короли и капуста»: бесподобный рецепт мясного салата из доступных продуктов без майонеза

Представляем вам рецепт простого мясного салата с молодой капустой. Получается он очень вкусным, сытным и невероятно свежим.Для заправки салата мы будем использовать интересный соус с горчицей. Он придаст блюду особенный шарм и вкус.

Необходимые продукты
0,4 килограмма куриного филе
0,5 килограмм молодой капусты
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа

Loading...

1 чайная ложка приправы для курицы
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса 9%
соль
растительное масло для жарки

Начинаем приготовление
Куриное филе промываем, удаляем ненужные пленки и жир. Подготовленное филе солим и перчим с двух сторон. А потом присыпаем приправой для курицы.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее филе. Обжариваем его на сильном огне до золотистого цвета.
Затем масло со сковороды сливаем и наливаем в нее воду (1/2 ст.). Накрываем филе крышкой и тушим его 10 минут на медленном огне.
Готовое мясо перекладываем на тарелку и оставляем остывать. Оставшуюся воду в сковороде не выливаем она на пригодится.
Остывшее филе нарезаем небольшими кусочками и кладем обратно в сковороду. Тушим его на медленном огне, пока жидкость не впитается в мясо.
Шинкуем мелко молодую капусту. Измельчаем зеленый лук и укроп. Перекладываем подготовленные продукты в миску и добавляем обжаренное мясо.
Приготовим заправку для салата. В миску наливаем растительное масло, добавляем соли по вкусу, горчицу и уксус. Все хорошо перемешиваем.
Получившимся соусом заправляем салат и подаем к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 17 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Тайский салат "Рассвет"
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий