Loading...

Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом.

Приготовить его можно и на обед и на ужин. Абсолютно всем членам вашей семьи такая грибная запеканка будет по нраву.

Ингредиенты:
250 гр грибов;
2 ст.л. сливочного масла;
½ белого батона;
4 яйца;
1 стакан молока;
2 ст.л. муки;
черный перец;
соль.

Loading...

Приготовление:
1. Очистите грибы, промойте в воде и мелко нарежьте их.
2. Тушите грибы в небольшой сковороде с добавлением 1 ст. л. сливочного масла. Обязательно посолите и поперчите.
3. Черный перец можно заменить молотой сушеной мятой.
4. Готовые грибы снимите с огня и приготовьте смесь для будущей запеканки.
5. Батон замочите в молоке, после чего выжмите его и раскрошите.
6. Добавьте оставшееся молоко, 4 желтка, соль, черный перец и 2 ст.л. муки.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте в них взбитые яичные белки и грибы.
8. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и перелейте грибную смесь.
9. Выпекайте запеканку при средней температуре около 45 минут (духовку надо обязательно предварительно разогреть).
Обязательно попробуйте испечь этот пирог, он покорит и ваше сердце!

Приятного аппетита!

(Visited 24 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Шашлык из говядины по-узбекски
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий